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    金寨縣市場監管局全力以赴開展中秋、國慶期間食品安全專項整治
    時間:2020-10-01 10:07:50 | 來源:金寨縣市場監管局 | 編輯:admin
     
     
    核心提示:   為切實保障"兩節"期間食品消費安全,嚴防食品安全事件發生,金寨縣市場監督管理局突出重點、真抓實干,全力以赴保障"兩節"期間群眾飲食安全。  一是高度重視、認真組織。金寨縣局高度重視節日期間食品安全...
     
     
      為切實保障"兩節"期間食品消費安全,嚴防食品安全事件發生,金寨縣市場監督管理局突出重點、真抓實干,全力以赴保障"兩節"期間群眾飲食安全。
      一是高度重視、認真組織。金寨縣局高度重視節日期間食品安全工作,將其作為民生大事、政治任務來抓。9月中旬召開黨組會,研究部署“兩節”期間食品安全監管工作,制定工作方案,安排部署工作任務,壓實壓細各方責任,形成局所聯動、協同推進的工作格局,為推進專項整治工作有效開展提供了有力保障。
      二是加強重點品種的監管。針對"兩節"期間食品消費特點,以月餅糕點、米面糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、調味品等產品為重點品種,強化月餅、食用油、畜禽肉、野生蘑菇等高風險食品監管,有重點、有針對性地加大食品安全監管工作力度。
      三是加強重點環節的監管。嚴查從業人員管理、原料采購、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理和使用、食品留樣等關鍵環節,明確食品安全主體責任,防范食品安全風險,確保不發生群體性食品安全事件。
      四是加強重點區域的監管。以節日熱銷食品的生產企業、大型商超、餐飲集中區、車站碼頭、旅游景區及農家樂等為重點區域,針對節日期間食品消費特點,結合群眾反映的熱點問題,認真開展食品安全風險隱患排查。
      五是強化監督抽檢,發布消費提示。組織開展對節日熱銷食品、重點餐飲單位監督抽驗工作,強化風險管控,抽取樣品100余批次,并及時公布抽檢結果,根據檢測結果及時進行核查處置。
      六是做好疫情常態化防控和文明餐桌工作。“兩節”期間,人員聚集、食品消費集中,要求各類食品生產經營單位按照規定做好疫情防控工作,嚴查進口冷凍冷藏食品。同時在餐飲單位開展光盤行動,推行公勺公筷,文明就餐。
      “兩節”期間金寨縣市場監管局成立督查組,對重點區域、重點行業進行督查檢查,全面落實24小時值班和督查制度,及時受理消費投訴,快速處理消費糾紛,確保“兩節”期間食品安全。(金寨縣市場監管局)


     
     
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